Δευτέρα, 10 Ιανουαρίου 2011

Μανιταρόπιτα_Μπουρέκι

Μανιταρόπιτα_Μπουρέκι

Γεια σας, αγαπημένοι μου φίλοι......
Η συνταγή αυτής της εβδομάδας είναι μία πιτούλα που την κάνω εδώ και πολλά χρόνια και πραγματικά θεωρείται από όλους φοβερή. Την δοκίμασε και το Ναντιάκι και μου έχει ζητήσει την συνταγή οπότε σας την παραθέτω:

          ΥΛΙΚΑ 
  • 1 πακέτο Σφολιάτας
  • 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 μπουτάκια κοτόπουλο βρασμένα και ψιλοκομμένα
  • 200 γρ. τυρί τριμμένο (τύπου gouda)
  • 10 φέτες καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη
  • 1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος
          ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε σε ένα μπωλ τα μανιτάρια, το κοτόπουλο, το τυρί, τη γαλοπούλα και τέλος την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα να σφίξει λίγο.



Βγάζουμε το μείγμα από την κατάψυξη παίρνουμε το μισό και το στρώνουμε κατά μήκος της σφολιάτας.


Τυλίγουμε τη σφολιάτα και την χαράζουμε. Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε και για το άλλο φύλλο σφολιάτας. Αλείφουμε  και τα δύο μπουρέκια με αυγό.


Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν από πάνω.

Κ Α Λ Η      Ε Π Ι Τ Υ Χ Ι Α    !   !   !   !   !   !   !   !


4 σχόλια:

  1. Φανούλα σ ε υ χ α ρ ι σ τ ώ πολύ για τη συνταγή μακάρι να μπορούσα να την φτιάξω απόψε.Είναι τέλειααααααααααααα φιλάκια πολλά θα σε δω σε λίγες ώρες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πρέπει να είναι φοβερή!!!
    Είναι και εύκολη, θα την δοκιμάσω!
    Καλή σου μέρα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ναντιάκι φιλάκια πολλά. Να την φτιάξεις γιατί πιστεύω ότι θα αρέσει και στον Ανδρέα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ελενα σίγουρα να την δοκιμάσεις γιατί μιλάμε για σίγουρη επιτυχία!!!!!
    Καλή μέρα και εσένα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή